Neviete, čo na rýchle a zároveň ľahké raňajky? Vyskúšajte tento výborný fit recept, ktorý vás dokonalo naštartuje do úspešného dňa. Zapečené avokádo s vajíčkom a lososom, splní všetky vaše predstavy o zdravých, chutných a výživných raňajkách. 

Počet porcií: 1 
Príprava: 20 minút 

Ingrediencie:

  • avokádo 
  • plátok lososa 
  • 2 vajcia 
  • vetvička kôpru 
  • soľ 
  • korenie 

Postup:

Avokádo rozkrojíme pozdĺžne na dve polovice a lyžicou opatrne vyberieme kôstku. Môžeme vydlabať aj kúsok dužiny – jamku prispôsobíme veľkosti vajíčok. Plátok lososa položíme do vytvoreného priestoru, vyklepneme celé vajíčko a naň poukladáme kúsky kôprovej vetvičky podľa chuti. Polovice avokáda poukladáme do zapekacej misky vystlanej papierom na pečenie, kožou smerom dole. Osolíme, okoreníme a vložíme do rúry vyhriatej na 200 °C. Pečieme 10 – 15 minút. Podávame s opečeným celozrnným chlebom.