Tentokrát prináša niečo pre všetkých milovníkov tvarohu. Tvarohové placky alias ukrajinské syrniky sú chutné jedlo, ktoré je populárne najmä v Rusku, no aj u nássi zaiste nájde zopár nadšencov. Budete medzi nimi aj vy?

Počet porcií: 2 
Príprava: 30 minút 

Ingrediencie:

  • 500 g mäkkého plnotučného tvarohu 
  • 120 g hladkej múky 
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • 2 lyžice kyslej smotany 
  • 2 vajcia
  • 80 g cukru
  • 2 lyžice vanilkového cukru
  • 50 g masla
  • ovocie podľa chuti 

Postup:

Ponorným mixérom zmixujeme vajcia, cukor, vanilkový cukor a maslo. Vajíčkovú zmes zmiešame s tvarohom a s kyslou smotanou, môžeme použiť aj ručný mixér a tvarohovú zmes vymixovať do hladka. Pridáme preosiatu múku, prášok do pečiva a vypracujeme cesto. Z cesta vyvaľkáme tenký plát a pohárom z neho povykrajujme kolieska. Smažíme z oboch strán na panvici potretej olejom na vysmážanie. Podávame s ovocím podľa chuti a s kopčekom kyslej smotany. Poprášime práškovým cukrom.