Keď budete chystať novoročný večierok, určite nezabudnite na slané občerstvenie. Chutné slané tyčinky, ktoré pripravíte jednoducho a rýchlo, sú na to skvelým kandidátom.

Počet kusov: 40 
Príprava: 80 minút 

Ingrediencie:

  • 400 g hladkej múky
  • 1 lyžička krupicového cukru
  • 20 g kvasníc
  • 3 lyžice oleja
  • 1 lyžička soli
  • 1 bielok
  • sezamové semienka na posypanie 

Dip:

  • 100 ml smotany 
  • 50 g parmezánu 
  • 2 lyžice kečupu 

Postup:

V mise zmiešame 200 ml vlažnej vody, cukor a nadrobené kvasnice. Pridáme 2 hrste múky a necháme 10 minút postáť. Potom pridáme ďalších 100 ml vody a olej. V druhej mise zmiešame zvyšnú múku a soľ a postupne pridávame do tekutej zmesi a miesime rukami. Vymiesené cesto dáme do misy vytretej olejom a necháme 30 minút vykysnúť. Medzitým vyhrejeme rúru na 190 °C. Na pomúčenej ploche cesto nakrájame na zhruba 40 rovnako dlhých kúskov. Hrubé budú ako ceruzka a približne na šírku plechu. Poukladáme ich na plech, potrieme bielkom a posypeme sezamom. Pečieme 20 minút. podávame s dipom, ktorý pripravíme zmiešaním strúhaného syra, kečupu a smotany.