Ak máte chuť na niečo ľahké a rýchle, ste na správnom mieste. Tento populárny šalát so strateným vajíčkom pripravíte za pár minút a zo základných ingrediencií. Dobrú chuť!

Počet porcií: 1 
Príprava: 15 minút 

Ingrediencie:

  • 20 g cíceru z konzervy 
  • 1 vajce
  • zmes listového šalátu 
  • 2 cherry paradajky 
  • kúsok šalátovej uhorky 
  • soľ 
  • olivový olej 
  • ocot balzamiko 

Postup: 

Ocot necháme zovrieť vodu. medzitým si pripravíme šalátové lôžko. Šalátové listy a rajčiny prepláchneme, rajčiny a ošúpané uhorky nakrájame. uložíme ich  na tanier, pridáme cícer, pokvapkáme olivovým olejom, balzamikom, posolíme a zľahka premiešame. do vriacej vody pridáme trochu octu. Vajíčko vyklepneme do  misky, z ktorej ho prelejeme do vriacej vody. po pár sekundách ho opatrne obrátime dvojzubou vidličkou tak, aby bielok obalil žĺtok. Vajíčko pošírujeme zhruba 3 minúty. Vyberieme ho dierovanou naberačkou a preložíme na pripravený šalát. stratené vajce by malo byť zvnútra na hniličku.