Tentokrát prinášame recept na poriadnu vitamínovú bombu. Mrkva je cenná predovšetkým pre obsah betakaroténov, vitamínov A, B, C, D a taktiež pre obsah vlákniny. Skúste z nej pripraviť mrkvovú nátierku, ktorá je hotová za pár minút a pochutí si na nej celá rodina!
Počet porcií: 4
Príprava: 10 minút
Ingrediencie:
- 5 väčších mrkiev
- 150 g bieleho jogurtu alebo hladkého tvarohu (poprípade 1:1)
- 150 g tvrdého syra
- 1 strúčik cesnaku
Postup:
Mrkvu očistíme, nastrúhame najemno, rovnako aj syr, cesnak pretlačíme a všetky ingrediencie spolu poriadne vymiešame. Túto nátierku možno pripravovať aj bez soli, kto chce, môže štipku pridať, rovnako aj čierne korenie, alebo mletú papriku. Zmes necháme chvíľku v chladničke postáť.
