Marhuľové guličky patria k dobrotám, ktoré ocenia najmä tí najmenší. Pripravte preto túto pochúťku spolu so svojimi drobcami a uvidíte, že sa dokonale zabavíte a potom si na nich spoločne aj skvelo pochutíte.

Počet porcií: 20 
Príprava: 20 minút 

Ingrediencie:

  • 20 menších marhúľ 

Cesto:

  • 500 g jemného tvarohu 
  • 2 žĺtky
  • 250 g polohrubej múky 
  • štipka soli 

Posýpka:

  • 40 g strúhanky
  • práškový cukor
  • lístky mäty na ozdobenie 

Postup:

Zmiešame tvaroh, žĺtky, múku a štipku soli. Aby sa nám cesto nelepilo, môžeme do misky prisypať viac múky. Cesto ušúľame a nakrájame na kolieska. Každé koliesko roztlačíme a položíme polovicu vykôstkovanej marhule. V dlaniach vytvoríme guličku. Takto pripravíme všetky knedličky. Vo veľkom hrnci necháme zovrieť osolenú vodu, vložíme do nej pripravené knedličky. Po vyplávaní ich 5 minút povaríme na miernom ohni. Vyberieme ich sitkom a preložíme do misky s maslom. Posypeme nasucho opraženou strúhanou, ktorú po odstavení z ohňa zmiešame s cukrom. Pri servírovaní ozdobíme lístkami mäty.