Jednoduchá večera, ktorá vám dodá energiu a budete sa cítiť príjemne najedení. Aj takto možno charakterizovať tento recept, ktorý v sebe spája klasickú kombináciu kuracieho mäsa a ryže. Dobrú chuť!

Počet porcií: 4
Príprava: 30 minút

Ingrediencie: 

  • 500 g jazmínovej ryže 
  • 4 kuracie prsia 
  • 1 lyžica oleja 
  • 1 cibuľa 
  • soľ
  • čierne korenie 
  • 1 lyžica karí 
  • 300 ml zeleninového vývaru 
  • 200 ml smotany na varenie 
  • 1 čili paprička 
  • čerstvý koriander 
  • 60 g lúpaných mandlí 

Postup:

Ryžu uvarte podľa návodu. Medzitým nakrájajte mäso na kúsky. Na oleji orestujte nasekanú cibuľu, pridajte mäso, posoľte a okoreňte. Vmiešajte karí a podlejte troškou zeleninového vývaru. Duste domäkka. Nakoniec dochuťte smotanou a nechajte krátko povariť. Podávajte s ryžou, ozdobené nasekanou čili papričkou, koriandrom a plátkami mandlí.

 

Foto: Shutterstock