Omrzeli vás už klasické recepty? V tom prípade sa inšpirujte naším receptom a skúste do svojej kuchyne priniesť trochu kreativity. Kuracie prsia totiž môžete pripraviť aj netradične - vo forme rolády plnenej syrom a paradajkami, ktorá aj obyčajnému obedu dodá neobyčajnú atmosféru.

Počet porcií: 4–5 
Príprava: 60 minút 

Ingrediencie:

  • 4 ks kuracích pŕs
  • 120 g sušených paradajok 
  • 130 g smotanového syra 
  • 100 g tvrdého syra 
  • korenie
  • soľ 

Postup:

Všetky kuracie prsia rozrežeme pozdĺžne na polovicu a jemne rozklepeme. Z oboch strán ich osolíme a okoreníme, rozložíme na potravinársku fóliu a potrieme smotanovým syrom. Poukladáme sušené paradajky a posypeme nahrubo nastrúhaným tvrdým syrom podľa vlastného výberu. Prsia zrolujeme do rolády tak, aby boli paradajky uprostred a zabalíme do potravinárskej fólie ako cukrík. Konce pevne zviažeme a rolády vložíme do vriacej vody na 3-4 minúty, aby nadobudli pevný tvar. Keď ich z vody vyberieme, odstránime z nich fóliu a necháme ich vychladnúť. Potom ich preložíme na vymastený pekáč, pováľame, aby sa obalili tukom a vložíme do rúry vyhriatej na 180 °C. Pečieme približne 15-20 minút. Rolády môžeme servírovať s ryžou, opekanými zemiakmi alebo so zemiakovou kašou. Pokiaľ ich konzumujeme ako večeru, môžeme ich pokojne jesť samotné.