Sezóna rebarbory je tu a s ňou aj skvelé recepty, ktoré sa oplatí vyskúšať. Výnimkou nie je ani tento jednoduchý koláč z rebarbory, ktorý je v kombinácii s jablkami chutný, výživný a ideálny na poobedné maškrtenie.

Počet porcií: 6
Príprava: 60 minút 

Ingrediencie:

  • 3 jablká
  • 4 stonky rebarbory
  • 1⁄2 lyžičky mletej škorice
  • 2 lyžice práškového cukru
  • 250 g hladkej múky
  • 175 g masla
  • 75 g hnedého cukru
  • 75 g ovsených vločiek
  • štipka soli

Postup:

Rúru predhrejeme na 200 °C. Najprv ošúpeme jablká a nakrájame ich na menšie kúsky. Potom nakrájame na približne veľké kúsky olúpanú rebarboru. V mise premiešame jablká, rebarboru, škoricu, práškový cukor a zmes vložíme do misy na zapekanie. Do inej misy preosejeme hladkú múku, pridáme maslo a zapracujeme ho prstami do múky. Pridáme hnedý cukor, ovsené vločky, štipku soli a dôkladne premiešame. Odrobinkami rovnomerne posypeme ovocie a misu postavíme na plech na pečenie. Pečieme v strednej polohe 45 minút dozlatista. Podávame s vanilkovou zmrzlinou alebo so šľahačkou.