Poctivá cenaková polievka alias cesnačka je tradičná, aromatická zdravá polievka, ktorej vôňa dostane aj vás. Pripravte si ju doma doma aj vy a vychutnajte si ju ako od babičky.

Počet porcií: 4 
Príprava: 30 minút 

Ingrediencie:

  • 8 strúčikov cesnaku 
  • 1 cibuľa
  • 4 zemiaky
  • 1 lyžička rasce 
  • 750 ml vývaru
  • 2 lyžičky majoránu
  • lyžička oleja 
  • petržlenová vňať 
  • čierne korenie
  • soľ
  • krutóny 

Postup:

V hrnci na troche oleja opečieme nadrobno nakrájanú cibuľu. Zemiaky ošúpané a nakrájané na menšie kúsky a cesnak ošúpaný a nakrájaný na tenké plátky dáme do hrnca spolu s rascou a zalejeme vývarom. Varíme, kým zemiaky nezmäknú. Potom pridáme majorán a petržlenovú vňať. Podávame s opečenými krutónmi.