Došli vám nápady ako potešiť malých hladošov? V tom prípade prebuďte svoju fantáziu a prekvapte ich touto zdravou pochúťkou. Na ozdobenie môžete použiť sladké alebo slané suroviny, podľa preferencie vašich ratolestí.

Počet porcií: 4 - 6 
Príprava: 50 minút 

Ingrediencie:

  • 1 veľký batát 
  • 5 vajec 
  • 100 g ovsenej múky 
  • 1 dcl vody 
  • soľ 
  • kokosový olej

Postup:

Batát v šupke uvaríme, alebo upečieme a rozmixujeme na hladké pyré. Súčasne rozohrejeme vafľovač. Pridáme ostatné ingrediencie, osolíme dvoma štipkami soli a vypracujeme redšie cesto, také, aby sa dobre nalievalo, ale nie príliš riedke ako voda. Vafľovač vytrieme kokosovým olejom a nalejeme porciu cesta. Pečieme 10-15 minút, podľa výkonu stroja. Na upečené vafle môžeme poukladať, či natrieť rôzne suroviny, na aké máme práve chuť – arašidové maslo, rôzne nátierky, cottage cheesse, ricottu, ovocie, či zeleninu.