Skúste to trochu inak a ponorte lyžicu do polievky, ktorá je nielen dobrá, ale tiež vás nabudí, rozveselí a ozdraví. 

Počet porcií: 4
Príprava: 15 minút

Ingrediencie:

  • 4 zrelé avokáda
  • 1 citrón
  • 1 l kuracieho vývaru
  • 150 g bieleho jogurtu
  • bazalka
  • oregano
  • soľ a čierne korenie
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 4 plátky parmskej šunky
  • 80 g čerstvého syra

 

Postup:

Avokáda olúpte a vykôstkujte. Preložte do mixéra, pridajte šťavu a kôru z citróna, vychladený vývar, jogurt, bazalku, oregano, soľ a korenie. Rozmixujte. Nakoniec vmiešajte olivový olej. Ozdobte nasucho orestovanými plátkami parmskej šunky a čerstvým syrom.

Náš TIP: Miesto čerstvého syra môžete vyskúšať aj kozí syr. Zaujímavo budú jeho chuť sprevádzať nasekané orechy.